食堂系统开发价格管理制度-食堂定价管理制度

摘要： 本篇文章给大家谈谈食堂系统开发价格管理制度，以及食堂定价管理制度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、企业食堂饭菜价格怎样制定?...

本篇文章给大家谈谈食堂系统开发价格管理制度，以及食堂定价管理制度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、企业食堂饭菜价格怎样制定?
• 2、学校食堂规范管理方案3篇
• 3、食堂管理制度?
• 4、员工食堂管理方案

企业食堂饭菜价格怎样制定?

早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

确定菜点价格的新型 定价策略 。菜单定价主要有以下几种方法：参照定价法 这是一种较方便、简单的方法 ，即按照规模、档次相似的就餐菜单价格，计划确定本店菜单价格，两者出入不大。

以竞争为中心的定价策略 这是一种以竞争中的售价为定价根据的定价策略。在制定菜点价格时，可比竞争对手高一些，也可低于竞争对手的定价，这完全依据你的目的而定。

单一计算一道菜的成本，不需要计算太精细，只要算原材料价格，调料价格，厨师的人工工资即可。比如，卤鸡爪一盘十个。

南瓜馅饼：南瓜馅饼是一道外皮酥脆、内馅鲜香的小吃，口感清香且易于消化。这道菜品主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，每份10元左右。

承包工地食堂，按照每人每餐10元计算。每天2餐，20块。一天吃饭人数按500人计算， 一年除去节***日按300天计算，总共毛利300万。按快餐成本一般在百分之60%～70%计算，可得纯利润54万至72万。

学校食堂规范管理方案3篇

规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。 规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

员工*费用先由学校垫付，再从工资中扣出，做满一年者学校全额返还*费用。 伙食团长、保管员体检*费用由学校负责。 每名相关工作人员，由学校制定工作职责 进行考核，落实奖惩制度。

食堂管理方案（一） 食堂工作流程管理 采购。食堂设***购员两名，一人付款，一人记帐，每天***购完毕后认真填好***购单，并签名。

食堂管理实施方案策划【篇一】 学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。

食堂管理方案 篇1 食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。

【篇一】 指导思想： 始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心；做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作；落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。

食堂管理制度?

1、一）食堂管理实行办公室总负责下的“主管负责制”，即由食堂主管对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。（二）食堂工作人员负责为委机关全体职工提供一日三餐。

2、严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行隔离，以免串味、走味或变质。1食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。1食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。

3、《食堂管理规定》中明确提到，中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

4、第二十六条 学校食堂应当建立健全并落实食品安全管理制度，按照规定制定并执行场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料***购至供餐全过程控制管理、餐具饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等食品安全管理制度。

5、作为炊事班的每一名工作人员，必须抓好进出食品安全工作和坏境卫生工作 把好***购食品的质量关，对储备食品有序存放，要求库存间地面干净条条有序。

员工食堂管理方案

第二十条 坚决执行省公司关于食堂安全管理的各项规章，严格落实食堂安全生产责任制，制定完善安全管理应急预案。

员工食堂管理方案 篇1 餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度： 食堂工作人员必须身体健康，患有（如：肝炎，肺结核等）传染病的教师严禁进入食堂。

食堂管理方案2022 就餐管理 外来客人就餐，需经公司办公室发客餐单，食堂方能接纳；无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间；员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。

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